VoilĂ ce que j’ai proposĂ© Ă mes invitĂ©s le soir du 28 janvier 2012!!!!
A l’apĂ©ro:
En plat:
En dessert:
Ça vous tente??
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Et voilĂ la reprise de nos diners compet’
Le principe: prĂ©parer un diner chiadĂ©! avec de nouvelles recettes, jamais rĂ©alisĂ©es. L’occasion d’oser de nouveaux plats, et pas de resservir Ă chaque fois sa spĂ©cialitĂ© maison!!!
Alors voilĂ le menu du diner compet’ de juillet:
apéro/entrée:
plat:
dessert:
verrines de pommes et sushi de pommes!
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On s’improvise une petite dinette sans prĂ©tention!
apéro:
plat:
dessert:
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On a envie de fraicheur car certains jours il fait beau, mais en même temps, la pluie arrive dans la journée, alors voilà un menu mi-mi!!!
Un diner qui ne demande pas beaucoup de préparation, et le plat vous pouvez même le préparer la veille, pratique!
Ă l’apĂ©ro:
en entrée:
en plat:
en dessert:
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10 ans ça se fĂŞte…alors un diner d’amoureux est en prĂ©paration, j’ai choisi les souris d’agneau comme plat principal!
ingrédients (pour 2 pers.):
A faire la veille:
Couper la pomme en gros quartiers sans l’Ă©plucher. Couper l’oignon et la carotte Ă©pluchĂ©e grossièrement. Épicer les gigots avec 4 Ă©pices, thym, poivre, cannelle. Ajouter la sauce soja.
Faire macérer tous ces ingrédients ensemble dans un grand saladier. Couvrir et disposer au frigo.
A faire le jour mĂŞme:
Dans une marmite, faire revenir les gigots et l’oignon dans de l’huile pour qu’ils colorent, puis ajouter le reste du saladier.
Ajouter le vin et laisser cuire 3-4 h (il faut que ca soit très bien cuit). Vous pouvez ajouter un peu d’eau au cours de la cuisson si nĂ©cessaire.
Une fois la cuisson terminĂ©e, passer la sauce au tamis, et garder la au chaud jusqu’au moment de servir.
Il est conseillĂ© de servir ces souris d’agneau avec un mĂ©lange de riz blanc et riz sauvage.
Et décorer les gigots avec des amandes effilées dorées et la sauce à côté.
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Et voilĂ ce que j’ai proposĂ© Ă mes invitĂ©s cette annĂ©e.
Je dois prĂ©ciser que je me suis enfin lancĂ©e dans les gâteaux et sablĂ©s dĂ©corĂ©s. C’est sĂ»r que le rĂ©sultat n’est pas encore au top, mais c’est un dĂ©but…
Buffet salé:
Buffet sucré:
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Mais quel menu???? Ne refléchissez plus, et suivez cet exemple:
Ă l’apĂ©ro:
en plat:
en dessert
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Voilà une nouvelle idée de menu complet pour vos diners. Mes invités ont adoré!!
Ă l’apĂ©ro
en entrée
en plat
en dessert
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Ce soir, c’est petit diner, pour 5 personnes
Ă l’apĂ©ro:
en plat principal:
en dessert:
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Nathalie et Michel viennent diner chez vous? Que faire, que faire? VoilĂ un menu simple mais efficace!!
Ă l’apĂ©ro:
en plat principal:
en dessert:
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