filet de saumon sauvage et sa marinade
Je reviens de chez le poissonnier avec un superbe filet de saumon sauvage!!!!
Je tente donc une marinade avant de l’enfourner, le rĂ©sultat Ă©tait excellent.
ingrédients (pour 5 pers.):
- 3 c. Ă s d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- de filets de saumon
- 1/2 c. Ă cafe d’echalotte
Pour réaliser la marinade, rien de plus simple, on mélange tous les ingrédients, puis on nappe le saumon avec cette marinade! easy, non?
filet de saumon sauvage
filet de saumon sauvage
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