pavé de saumon sauce soja
ingrédients (pour 2 pers.):
- 2 pavés de saumon
- 2 c. Ă soupe de sauce soja
- 1 c. Ă soupe d’huile d’olive
- quelques gouttes de jus de citron
PrĂ©parer la marinade avec l’huile, la sauce soja et le jus de citron. Laisser les pavĂ©s de saumon mariner 30 min.
Dans une poĂŞle anti-adhĂ©sive, mettre les pavĂ©s de saumon cĂ´tĂ© peau pendant 5 min (Ă adapter en fonction de l’Ă©paisseur des pavĂ©s). Couvrir. Puis ajouter la marinade et arroser, retourner les saumons dĂ©licatement, laisser cuire 2 min.
J’avais servi ce saumon avec une purĂ©e de patate douce, carotte et saumon. Très bon!
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