pavé de saumon sauce soja

Posted by celine on Mar 17 2011 | plats

ingrédients (pour 2 pers.):

  • 2 pavĂ©s de saumon
  • 2 c. Ă  soupe de sauce soja
  • 1 c. Ă  soupe d’huile d’olive
  • quelques gouttes de jus de citron

PrĂ©parer la marinade avec l’huile, la sauce soja et le jus de citron. Laisser les pavĂ©s de saumon mariner 30 min.

Dans une poĂŞle anti-adhĂ©sive, mettre les pavĂ©s de saumon cĂ´tĂ© peau pendant 5 min (Ă  adapter en fonction de l’Ă©paisseur des pavĂ©s). Couvrir. Puis ajouter la marinade et arroser, retourner les saumons dĂ©licatement, laisser cuire 2 min.

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J’avais servi ce saumon avec une purĂ©e de patate douce, carotte et saumon. Très bon!

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